Product Tag: কুলছুন

কুলছুন

Showing all 2 results

Show:

কুলছুন ভারমিচিলি সেমাই ২০০ গ্ৰাম

ডেসক্রিপশন:

রেসিপি: কুলছুন ভারমিচিলি  সেমাই !

ঈদের দিন সকালে  সেমাই রান্না করে ফেলতে পারেন খানিকটা ভিন্ন স্বাদে।  সেমাই ভেজে দুধের সঙ্গে পরিবেশন করবেন কীভাবে জেনে নিন।

উপকরণ:

ঘি- ২ টেবিল চামচ,বাদাম কুচি- আধা কাপ (পেস্তা ও কাজু বাদাম)

কিসমিস- ২ টেবিল চামচ

সেমাই- ২০০ গ্রাম

গুঁড়া দুধ- ১ কাপ

চিনি- স্বাদ মতো

তরল দুধ- ৫ কাপ

এলাচ- ৩টি

কেওড়া জল- ১ চা চামচ

ঘি- ১ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রণালি:

ঘি গরম করে বাদাম কুচি ও কিসমিস ভেজে নিন। সেমাই, গুঁড়া দুধ ও চিনি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। হালকা বাদামি রঙ আসা পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন। যে বাটিতে পরিবেশন করবেন সেই বাটিতে ভাজা সেমাই ঢেলে নিন।

চুলায় উচ্চ তাপে দুধ জ্বাল দিন। ৫ মিনিট পর এলাচ ও চিনি দিন। দুধে বলক চলে আসলে আরও কিছুক্ষণ জ্বাল দিন। তবে খুব বেশি ঘন করবেন না। কেওড়া জল ও ঘি দিয়ে নেড়ে চুলা বন্ধ করে দিন। কয়েক মিনিট পর সেমাইয়ের উপর ঢেলে দিন দুধ। রুম টেম্পারেচারে আসার পর ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার ভাজা  সেমাই।

Kolson Vermicelli Semai

কুলছুন লাচ্ছা সেমাই ২০০ গ্ৰাম

ডেসক্রিপশন:

রেসিপি: ভাজা লাচ্ছা সেমাই

ঈদের দিন সকালে লাচ্ছা সেমাই রান্না করে ফেলতে পারেন খানিকটা ভিন্ন স্বাদে। লাচ্ছা সেমাই ভেজে দুধের সঙ্গে পরিবেশন করবেন কীভাবে জেনে নিন।

উপকরণ:

ঘি- ২ টেবিল চামচ,বাদাম কুচি- আধা কাপ (পেস্তা ও কাজু বাদাম)

কিসমিস- ২ টেবিল চামচ

লাচ্ছা সেমাই- ২০০ গ্রাম

গুঁড়া দুধ- ১ কাপ

চিনি- স্বাদ মতো

তরল দুধ- ৫ কাপ

এলাচ- ৩টি

কেওড়া জল- ১ চা চামচ

ঘি- ১ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রণালি:

ঘি গরম করে বাদাম কুচি ও কিসমিস ভেজে নিন। সেমাই, গুঁড়া দুধ ও চিনি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। হালকা বাদামি রঙ আসা পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন। যে বাটিতে পরিবেশন করবেন সেই বাটিতে ভাজা সেমাই ঢেলে নিন।

চুলায় উচ্চ তাপে দুধ জ্বাল দিন। ৫ মিনিট পর এলাচ ও চিনি দিন। দুধে বলক চলে আসলে আরও কিছুক্ষণ জ্বাল দিন। তবে খুব বেশি ঘন করবেন না। কেওড়া জল ও ঘি দিয়ে নেড়ে চুলা বন্ধ করে দিন। কয়েক মিনিট পর সেমাইয়ের উপর ঢেলে দিন দুধ। রুম টেম্পারেচারে আসার পর ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার ভাজা লাচ্ছা সেমাই।

Kolson Laccha Semai 

Scroll To Top
Close
Close
Shop
Filters
0 Wishlist
0 Cart

My Cart

Close

No products in the cart.

Shopping Now