Product Tag: kochu

kochu

Showing the single result

Show:

কচু ৫০০ গ্ৰাম

ডেসক্রিপশন:

ইলিশ মাছ দিয়ে আলু কচুর ভাঙা(ilish mach diye alu kochur bhanga recipe)

উপকরণ:

  1. ২৫০ গ্রাম কচু
  2. ২টো আলু
  3. ২০০গ্রাম ইলিশ মাছ এর মাথা ও মাছ
  4. পরিমাণ মত তেল
  5. পরিমাণ মত লবণ
  6. পরিমাণ মত হলুদ গুঁড়ো
  7. ১চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  8. ৪টে কাঁচা লঙ্কা

প্রস্তুত প্রণালীঃ

  1. মাছের মাথা ও দুপিচ মাছ আমি ধুয়ে লবণ হলুদ মাখিয়ে রেখেছি

  2. আলু ও কচু সেদ্দ করে নিয়েছি এবং.. ছারিয়ে নিয়েছি

  3. কড়াইতে তেল গরম করে মাছ ও মাথা ভেজে নিতে হবে.. ওই তেল এ আলু কচু দিয়ে একে একে লবণ হলুদ কাচা লংকা চিরে জিরে গুড়ো দিয়ে নারিয়ে নিয়ে মাচের মাথা দিয়ে সামান্য জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে

  4. ৫মিনিট পরে ঢাকা খুলে মাখা মাখা করে নামিয়ে ওপর দিয়ে কাচা তেল ছড়িয়ে দিয়েছি

    kochu

Scroll To Top
Close
Close
Shop
Filters
0 Wishlist
0 Cart

My Cart

Close

No products in the cart.

Shopping Now